Le Café Marmot

Menu

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• Plat seul

  12.5€
  

• Entrée + Plat OU Plat + Dessert

  14.5€
  

• Entrée + Plat + Dessert

  17€
  

Entrées

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• Œuf mayonnaise maison

• Terrine de queue de bœuf maison

• Poireaux vinaigrette, jambon de pays et parmesan

• Velouté de carottes au cumin

Plats

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• Wok de légumes à la coriandre

• Suprême de poulet rôti risotto aux champignons

• Onglet de bœuf frites et béarnaise maison

• Pave de cabillaud purée huile olive basilic

• Saucisse de la Maison Conquet et aligot

• Agneau confit semoule épicée

Desserts

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• Verrine citron mousse vanillé

• Mousse au chocolat

• Riz au lait caramel beurre salé

• Ananas rôti crème vanille

Suggestions

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• Foie gras maison et chutney d'oignons

  12€
  

• Tataki de saumon au sésame, oignons nouveaux

  8€
  

• Salade de lentilles et hareng fumé

  7€
  

• Salade repas chèvre chaud et jambon

  12€
  

• Salade repas César vinaigrette aux anchois

  12€
  

• Burger cheese bacon, frites maison

  14€
  

• Tartare au couteau de bœuf d'Aubrac et frites

  15€
  

• Mi cuit de Saumon label rouge légumes en wok

  15.5€
  

• Faux Filet Salers maturé 5 semaines

  300 gr 25€
  

  600 gr 48€
  

• Brioche façon pain perdu caramel beurre salé

  7€
  

• Tarte Tatin quenelle de crème fraîche

  7€
  

• Tiramisu au nutella

  6€
  

Boissons chaudes / Hot drinks

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• Café Massaya

  2.1€
  

• Café crème, Chocolat chaud

  3.8€
  

• Chocolat ou Café Viennois

  4.5€
  

• Décaféiné

  2.1€
  

• Cappuccino

  4.5€
  

• Grog, Vin chaud

  5.5€
  

• Thés noirs Ceylan, Earl Grey, Darjeeling vert, menthe, jasmin

  3.8€
  

• Infusions BlO tilleul, verveine, verveine-menthe, camomille

  3.8€
  

• Irish Coffee

  7€
  

Boissons sans alcool / Soft drinks

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• Coca, Light, Zéro 33 cl

  4.1€
  

• Perrier 33 cl

  4.1€
  

• Thé glacé maison 30 cI

  4.5€
  

• Fever tree tonic 20 cl

  4.1€
  

• Fever tree tonic 20 cl

  4.1€
  

• Orangina 25 cI

  4.1€
  

• Vittel 25 cl

  3.8€
  

• Jus de fruits pressés 15 cl

  4.5€
  

• Nectar de fruits Pago 25 cl Orange, pomme, abricot, pamplemousse, ananas, tomate, A.C.E

  4.1€
  

• Limonades artisanales / Organic lemonade Nature, châtaigne, figue, myrtille, orange

  4.5€
  

Bières / Beers

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• PRESSION /Draft

  50 cl

• Warsteiner

  3.5€
  

  6€
  

• Grimbergen

  4€
  

  7€
  

• Aubrac

  4€
  

  7€
  

• BOUTEILLE / Bottle

  33 cl 6€
  

• Desperados, La Chouff, La Ch'ti

• Brooklyn IPA, La Chimay

• Sabetz Que Leu, Imperial stout

• Mandala IPA

Les planches / Boards

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• Planche de charcuterie de la Maison Conquet - Aveyron Assortment of cooked or cured meats, sausages and pâtés

  14€
  

• Planche de fromages de saison / Assortment of seasonal cheeses

  14€
  

• Planche mixte charcuteries - fromages Assortment of cooked or cured meats, sausages, pâtés and cheeses

  16€
  

Apéritifs

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• Ricard, Pastis 2 cl, Salers 5 cl

  3€
  

• Kir Vin Blanc 12 cl, Porto Blanc ou rouge

  3.5€
  

• Martini, Campari 5 cl

  4.5€
  

• Kir Royal 12 cl

  9€
  

Whiskies 4 cl

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• JAPON Nikka Blended

  9€
  

• ECOSSE J&B Rare

  5€
  

• IRLANDE : Jameson

  7€
  

• BOURBON Jack Daniel's

  7€
  

• Lagavulin 16 ans d'âge

  11€
  

Cocktails

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• Americano 20 cl

  7€
  

• Spritz 25 cl

  6€
  

• Bloody Mary 25 cl

  7€
  

• Téquila Sunrise 25 cl

  7€
  

• Gin Fizz 25 cl

  7€
  

• Pina Colada 25 cl

  7€
  

• Mojito 25 cl

  7€
  

• Maï Taï 25 cl

  7€
  

• Caïpirinha 15 cl

  6€
  

• Mojito fraise 25 cl

  7€
  

• Margarita 15 cl

  7€
  

• Cosmopolitain

  7€
  

Alcools / Digestifs / Eaux de vie 4 cl

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• Supplément soft

  1.5€
  

• COGNAC Camus VS Elégance

  8€
  

• CALVADOS Coquerel Fine

  8€
  

• VIELLE PRUNE de Souillac

  8€
  

• VODKA Smimoff Red

  5€
  

• GIN Gordon's

  5€
  

• RHUMS BLANCS Havana 3 ans

  5€
  

• RHUMS BRUNS Diplomatico Reserva exclusiva

  9€
  

• Manzana Verde, Get 27, Baileys, Cointreau, Malibu, Amaretto

  5€
  

• BAS ARMAGNAC Laubade VS

  8€
  

• POIRE WILLIAMS Miclo

  8€
  

• TEQUILA José Cuervo

  5€
  

• VODKA Absolut Bleue

  7€
  

• GIN Hendrick's

  11€
  

• CACHACA Sagatiba Pura

  5€
  

Carte des vins

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• Rouges

• AOP Cahors Combel La Serre pur fruit de causse 2016

  25€
  

• AOP Cahors Mas Del Périe Les Acacias 2015

  68€
  

• AOP Gaillac Dom Causse Marine Peyrouzelles 2016

  33€
  

• AOP Corbiere Dom Maxime Magnon Rozeta 2016

  56€
  

• VDP D'Oc Jericho Dom Mas Montel 2016

  28€
  

• AOP St Chinian 1et1000 nuits Canet Valette 2011

  26€
  

• AOP Corbiere Les Clos perdus 2015

  36€
  

• VDT Cuvee 50/50 A.Gros/JP.Tollot 2013

  45€
  

• AOP Minervois Dom Benjamin Taillandier 2016

  32€
  

• AOP Minervois L'O de la Vie A.Gros/JP.Tollot 2015

  48€
  

• AOP Bourgogne Pressoniers Dom J.Roty 2015

  56€
  

• AOC Marsannay Dom Pataille 2016

  58€
  

• AOP Savigny vielles vignes dom Girardin 2015

  58€
  

• AOP Cote de Nuits village Dom Julien 2015

  72€
  

• AOP Morgon dom Damien Coquelet cote de py 2016

  36€
  

• AOP Morgon Dom Chamonard 2014

  50€
  

• AOP Cote du Rhône terre d'argile dom la Janasse 2015

  38€
  

• AOP Cote Rotie Dom Villard 2015

  82€
  

• AOP Crozes-Hermitage domaine Combier 2016

  38€
  

• AOP Gigondas dom des Espiers 2016

  44€
  

• AOP Châteauneuf du Pape dom Mas st Louis 2013

  72€
  

• AOP Châteauneuf du Pape dom la Janasse 2014

  84€
  

• AOP Luberon Dom Le Novi terre de Safre 2016

  28€
  

• AOP Bordeaux Famille Capdevielle

  32€
  

• AOP Graves ch Petit Puch 2014

  44€
  

• AOP St Emilion Grd Cru Chteau La Chapelle Lescours

  51€
  

• Blancs

• VDP Alsace Dom Trapet A minima

  29€
  

• AOP Côtes du Rhône dom la Janasse

  28€
  

• AOP Chablis LC Poitoux

  34€
  

• AOP Bourgogne Tonerre P.Piuze 2016

  48€
  

• AOP St Romain dom Girardin

  61€
  

• AOP Savoie Dom Giachino Monfarina 2017

  33€
  

• AOP Touraine Dom Frissant 2016

  24€
  

• AOC Saumur Dom Fosse Sèche Arcane

  44€
  

• AOP Gaillac Dom Causse Marine les Greilles 2016

  36€
  

• AOP Luberon Dom Le Novi terre de Safre 2016

  28€
  

• Petillants

• AOP Crémant de Limoux Les Hts Terres Joséphine

  42€
  

• AOP Champagne Besserat Brut

  55€
  

• AOP Champagne Besserat brut Rosé

  62€
  

• AOP Champagne Dom Marguet Shaman

  75€